Çikolata soslu kek nasıl yapılır? İşte pratik ve lezzetli bir tarif! Sade kek hamurunu hazırlayıp fırına verin. Bu sırada çikolata sosunu da kolayca hazırlayabilirsiniz. Kek pişerken sosu da kaynatın ve kekin üzerine dökün. Sonuçta muhteşem bir çikolata soslu kek elde edeceksiniz. Şimdi denemek için sabırsızlanmamak elde değil!
Çikolata soslu kek nasıl yapılır? Çikolata soslu kek tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın. Un, şeker, kakao, yumurta, süt ve yağ gibi temel malzemeleri bir kapta karıştırın. Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kek piştikten sonra çikolata sosunu hazırlayın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve üzerine süt ekleyerek karıştırın. Kekin üzerine dökün ve yayın. Son olarak, çikolata soslu keki soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
| Çikolata soslu kek yapmak için malzemeleri hazırlayın. |
| Kek hamurunu hazırlayıp fırına verin. |
| Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. |
| Soğuyan kekin üzerine çikolata sosu dökün. |
| Soslu keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. |
- Çikolata soslu kek yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın.
- Kek hamurunu karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Keki önceden ısıtılmış fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökerek servis edebilirsiniz.
Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
Çikolata soslu kek, lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. İşte çikolata soslu kek yapmak için adımlar:
| Gerekli Malzemeler | Hazırlanışı | Püf Noktaları |
| 2 su bardağı un | Öncelikle kek için un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. | Kekin içine ekleyeceğiniz çikolata parçaları, keke daha fazla lezzet katacaktır. |
| 1 su bardağı toz şeker | Ayrı bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın. | Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan veya bıçak testi yapabilirsiniz. |
| 3 yemek kaşığı kakao | Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. | Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz. |
| 1 paket kabartma tozu | Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. | Çikolata sosunu keke dökeceğiniz sıcaklığa gelene kadar soğumasını bekleyin. |
| 1 çay kaşığı tuz | Kek piştikten sonra üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın. | Afiyet olsun! |
Malzemeler:
Çikolata Soslu Kek Kaç Kalori?
Çikolata soslu kek kalori değeri yüksek bir tatlıdır. Ancak, kalori miktarı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Genellikle bir dilim çikolata soslu kek yaklaşık 300-400 kalori içerir. Daha düşük kalorili bir seçenek isterseniz, yağsız süt veya şekersiz kakao gibi alternatif malzemeler kullanabilirsiniz.
- Çikolata soslu kek yaklaşık olarak 350-400 kalori içerir.
- Çikolata sosu 100 gramında yaklaşık olarak 550-600 kalori bulunur.
- Kekin kalori değeri, içeriğine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
Çikolata Soslu Kek Nasıl Saklanır?
Çikolata soslu keki taze ve lezzetli tutmak için doğru şekilde saklamak önemlidir. Soğumuş olan keki hava almayan bir kapta veya streç filmle sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece kek daha uzun süre tazeliğini korur. Ayrıca, çikolata sosunu üzerine dökmek için keki servis etmeden önce saklamak da tercih edilebilir. Çikolata soslu kek, buzdolabında 3-4 gün boyunca taze kalabilir.
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin.
- Kekin etrafını streç film veya alüminyum folyo ile sarın.
- Keki buzdolabında saklayın.
- Keki doğrudan güneş ışığından ve sıcaktan uzak tutun.
- Keki en fazla 3-4 gün boyunca tüketin.
Çikolata Soslu Kek Kaç Kişilik?
Çikolata soslu kek, porsiyon büyüklüğüne göre farklı kişilere servis edilebilir. Genellikle bir çikolata soslu kek 8-10 dilime bölünerek servis edilir. Bu durumda, bir çikolata soslu kek yaklaşık olarak 8-10 kişilik olur. Ancak, dilim büyüklüğünü veya porsiyon sayısını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
| Malzemeler | Ölçü | Kaç Kişilik |
| Un | 2 su bardağı | 10-12 dilim |
| Şeker | 1,5 su bardağı | 10-12 dilim |
| Kakao | 1/2 su bardağı | 10-12 dilim |
| Yumurta | 3 adet | 10-12 dilim |
| Süt | 1 su bardağı | 10-12 dilim |
| Yağ | 1/2 su bardağı | 10-12 dilim |
| Kabartma Tozu | 1 paket | 10-12 dilim |
| Vanilya | 1 paket | 10-12 dilim |
Çikolata Soslu Kek Neden Sönük Olur?
Çikolata soslu kekin sönük olmasının birkaç nedeni olabilir. Bunlardan bazıları:
Çikolata soslu kek sönük olabilir çünkü yeterli kabartma tozu veya karbonat eklenmemiş olabilir.
- Yeterli kabartma tozu kullanmamak
- Hamuru çok fazla karıştırmak ve gluten oluşumunu teşvik etmek
- Fırını yeterince önceden ısıtmamak
- Pişirme süresini aşmak veya azaltmak
- Kullanılan malzemelerin taze olmaması
Bu nedenlerden bir veya birkaçını göz önünde bulundurarak çikolata soslu kekinizin sönük olmasını engelleyebilirsiniz. Ayrıca, doğru ölçüleri kullanmak ve tarife sadık kalmak da önemlidir.
Çikolata Soslu Kek Neden Kabarmaz?
Çikolata soslu kekin kabarmamasının birkaç nedeni olabilir. Bunlardan bazıları:
Çikolata soslu kek kabarmaz çünkü hamurun içerisindeki kabartma tozu ya da karbonatın etkisi sos tarafından engellenir.
- Kabartma tozu veya maya gibi kabartıcı maddelerin tazeliğini yitirmiş olması
- Hamurun çok sıvı veya çok koyu olması
- Fırının yeterince önceden ısıtılmamış olması
- Pişirme sırasında fırın kapağının açılması veya sarsılması
- Pişirme süresinin yetersiz olması
Bu nedenlerden bir veya birkaçını göz önünde bulundurarak çikolata soslu kekinizin kabarmasını sağlayabilirsiniz. Doğru ölçüleri kullanmak, malzemelerin taze olduğundan emin olmak ve tarife uygun pişirme süresini takip etmek önemlidir.
Çikolata Soslu Kek Nasıl Servis Edilir?
Çikolata soslu keki servis etmek için farklı şekillerde sunabilirsiniz. İşte bazı servis önerileri:
Çikolata soslu kek nasıl servis edilir?
1. İlk olarak çikolata soslu keki servis yapmak için bir tabak veya pasta tabağı hazırlayın.
2. Ardından keki keserek tabağa yerleştirin. Dilimleri istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.
3. Son olarak çikolata sosunu kekin üzerine dökün. Sosu homojen bir şekilde dağıtmak için bir spatula veya kaşık kullanabilirsiniz. Ayrıca üzerine çikolata parçaları veya hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
Çikolata soslu kek nasıl servis edilir?
1. İlk olarak servis yapacağınız tabağı veya pastayı hazırlayın.
2. Kekinizi dilimleyerek tabağa yerleştirin. Dilimleri istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
3. Son olarak çikolata sosunu kekin üzerine dökün. Sosu düzgün bir şekilde yaymak için spatula veya kaşık kullanabilirsiniz. Üzerine çikolata parçaları veya fındık serpiştirebilirsiniz.
Çikolata soslu kek nasıl servis edilir?
1. İlk olarak servis yapmak için uygun bir tabak veya pasta tabağı seçin.
2. Ardından keki dilimleyerek tabağa yerleştirin. Dilimleri istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
3. Son olarak çikolata sosunu kekin üzerine dökün. Sosu düzgün bir şekilde yaymak için spatula veya kaşık kullanabilirsiniz. Üzerine çikolata parçaları veya ceviz serpiştirebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata rendesiyle süsleyerek sunabilirsiniz.
- Dilimlenmiş meyveler veya çileklerle süsleyebilirsiniz.
- Kaymak veya dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz.
- Çikolata sosu veya karamel sosuyla birlikte sunabilirsiniz.
Servis yaparken yaratıcılığınızı kullanarak çikolata soslu keki daha çekici hale getirebilir ve misafirlerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz.